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悪臭と清掃でお困りのケース

導入実績・ご感想

こちらでは弊社が今までに手がけた事例をご紹介いたします。

悪臭と清掃でお困りのケース1

世界の山ちゃん 笹島店様

本当に効果のある浄化システムを見つけることができました

世界の山ちゃん 笹島店 様の場合

愛知県名古屋市 / 幻の手羽先の有名店

導入前のご相談内容】
・揚げ物で油をよく使うので悪臭がひどく、従業員と一緒に毎日グリストラップの清掃を行っていました。さらに、1週間に一度、専門の業者にもグリストラップの清掃を依頼していましたが悪臭が厨房内から消えず、店内にまでくさい臭いがただよってしまっているのでなんとかしたい。

【設置1週間後のお客さまの感想】

​・色々な業者から勧められたグリストラップ浄化システムを導入して試してみたがどれも効果がなく悪臭を消すことは無理かとあきらめていました。

しかし、試しにこの製品を入れてから2~3日で悪臭がキレイに消え、調理する時にレモンの香りを感じられるようにまでなりました。

グリストラップの掃除も生ゴミの処理だけで済むため、とても楽になり従業員もイヤな仕事の負担が少なくなりとても喜んでおります。

また、業者への清掃経費の負担もなくなり非常に助かっています。

【担当者からのご返答】
・バイオ製剤を20倍に薄め、1ヶ月に1度補充さえしていただければ、この効果をずっと保つことができますので宜しくお願いします。

悪臭と清掃でお困りのケース2

コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション様

大幅に清掃の負担を軽減できる洗浄システムを入れることができました

コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション 様の場合

東京都中央区京橋 / 人気の高級ホテル

【導入前のご相談内容】
毎晩社員がグリストラップの清掃を行っていたが、レストランもカフェもオープンキッチンのため悪臭が店内にただよってしまっている。

また、清掃も毎日閉店後にしなければならずとても大変で、社員も我慢しているが精神的にもまいっているので負担を少しでも軽くしたい。

そてと、何よりもお客様に悪いイメージを持たれないように、1日でも早く悪臭を解消したい。

【設置1週間後のお客さまの感想】

​・1Fレストラン「Labarock」に3台、カフェ&ベーカリー「ジージーコー」に1台、4Fフロントカフェに1台の計5台導入しました。

このシステムの工事を完了した翌日には悪臭が消え、しかも掃除の手間と負担がとても楽になり非常に助かっております。

営業時間終了後のグリストラップ清掃のための社員の残業時間も減り、人件費の負担軽減にもなっています。

【担当者からのご返答】
・バイオの補充に気をつけていただければ、この状態を維持できますのでよろしくお願いいたします。

悪臭と清掃でお困りのケース3

豚しゃぶ 一力様

水質検査が2年連続で合格しました

豚しゃぶ 一力 様の場合

愛知県長久手市 / 信州豚しゃぶで評判のレストラン

【導入前のご相談内容】
・毎年、特に夏になるとグリストラップの悪臭がひどくなり、掃除も閉店後の深夜1時から2時間ほどかけて毎週1回以上行っていたにもかかわらず、市の下水道課から水質検査の結果不合格を指摘され清掃内容や清掃頻度の見直しを指摘されました。

なんとか悪臭と掃除の負担を軽くし、できれば廃水の水質も行政指導を受けなくて済むように改善したい。

【設置10か月後のお客様の感想】

​・このシステムを入れてから悪臭がきれいになくなりました。

また、この自動洗浄装置を入れてから横着をしてほとんどグリストラップの掃除をしていないにもかかわらず、平成27年5月に市の下水道局の水質検査で全ての排水基準値を大幅にクリアし合格をいただきました。

【設置22か月後のお客様の感想】

・市役所下水道局の水質検査で2年連続ですべての排水基準値で合格をいただきました。

このシステムを入れる前は、市の水質検査が予想される時期には毎週一回以上の清掃を深夜に行っていましたが、入れてからは清掃をサボって3ヶ月に1回掃除するかどうかだったのに、2年連続で合格をもらいました。

・夏場になるとひどかった悪臭も消え、さらに掃除もとても楽になりとても助かっています。

生ゴミの処理も、1ヶ月に1回するかしないかぐらいで済んでいます。

・グリストラップの底によくたまっていたヘドロのようなものや、ドロドロした浮遊物もほとんど発生せず掃除がとても簡単になりました。

・コバエやアブラムシなどの害虫もお客様に不快感を与えていないか心配していましたが、最近はほとんど見かけなくなりました

【担当者からのご返答】
生ゴミの処理だけは、定期的によろしくお願いいたします。

清掃と悪臭でお困りのケース

いなせ料理「江戸久」様

掃除が楽になり悪臭も消えました

いなせ料理「江戸久」様の場合

名古屋市千種区今池 / 江戸前寿司店

【導入前のご相談内容】
・グリストラップのそうじの負担を軽くしたい。

また、オープンカウンターなので、お客様の席までグリストラップからの悪臭がただよってしまうのを抑えたい。

【設置1ヶ月後のお客さまの感想】

​・清掃の手間を軽減でき掃除もとても楽になったので非常に助かっています。

また、グリストラップからの悪臭も消え満足しています。特に、夏場にひどくなる臭いもキレイに解消できたのでお客様にも安心です。

【設置24ヶ月後のお客様の感想】

・グッドライフ・エコを導入後1年間が過ぎたが、掃除はとても楽悪臭も全く臭わないので快適です

たまたま、バイオ液の補充を切らしてしまった時に悪臭がし始めたことがあった。補充したら臭いは消えたので、効果は本物だと思う。

【担当者からのご返答】
・このバイオは油脂分解にとても優れた効果を発揮しますが、人体には安全ですので安心してお使いください。

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