グリストラップのトラブル・お悩み解決は、愛知県名古屋市千種区今池のグッドライフ株式会社にお任せください。

グリストラップの悪臭や排水管の詰まりでお困りの方はお気軽に当社にご相談ください!

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グリストラップで起こるトラブルと解決法

グリストラップで起こるトラブルと解決法

こちらでは、グリストラップでよく起こるトラブル解決方法について書かせていただきます。

どうぞご参考になさってください。

営業用の調理施設には、下水道法によりグリストラップの設置が義務づけられています。排水の中に混ざる生ゴミや油脂が下水道本管に流れるのを防ぐ設備ですが、時折トラブルの種になることがあります。清潔なグリストラップがトラブルを起こすケースは少なく、ほとんどの場合がクリーニングが行き届いていていないことが原因です。

グリストラップの掃除の不足で起こり得るトラブルと解決方法を簡単に説明させていただきます。 

害虫の発生

グリストラップから発生した悪臭汚れは、害虫を引き寄せます。ハエやゴキブリ、ネズミなどの害虫は、店内の衛生状態を脅かします。

また、そういった害虫が料理などに混入してしまうと、取り返しがつきません。

さらに、害虫雑菌の媒体にもなります。

食中毒などが発生する可能性も考えられるため、最悪の事態が起こる前にきちんと対策を実施した方が安心です。

グリストラップ自動洗浄装置『グッドライフエコ』を導入いただくと、バイオの力で油脂類を分解しながら悪臭発生の元をとりのぞき、オゾンの力で 害虫や雑菌・大腸菌・ウィルス菌などの発生をおさえ、ネズミなどもよせつけないので厨房内が安全で安心・清潔になり、お客様にも不快感を与えず快適な衛生環境に改善します。

排水管のつまり

バイオフィルムを形成

トラブルの中でも怖いのが、排水管のつまりです。万が一、下水道本管が油脂によってつまりを起こした場合、その原因者に復旧費用が請求されます。

多額の費用が請求されるケースもあります。

定期的なクリーニングの費用は安いものではありませんが、リスクマネジメントの経費と考えればコストパフォーマンスは高くないのではないでしょうか。

グッドライフエコのバイオは、毎日排水管にタイマー運転で自動注入されることにより、配管内に付着した油脂を毎日分解し、徐々に汚れを剥離し、最終的には配管内壁にバイオフィルムを形成しながら以降の付着を防止し、排水管のつまりを解決します。

近隣からの悪臭のクレーム

《クリックすると拡大します》

グリストラップの汚れがひどくなると、強い悪臭が発生します。

店内から外に漏れた悪臭が近隣のクレームに繋がる事例も多いようです。賠償請求や裁判に発展するケースもあります。

飲食店様においては、お客様に与えるイメージがとても大切です。悪臭そのものはもちろん、近隣からのクレームが深刻なイメージダウンに直結する可能性は否定できません。

また、賠償責任が生じた際のコストも、大きなダメージです。

グリストラップ自動洗浄装置『グッドライフエコ』を導入していただくと、バイオの力で油脂類をきれいに分解して悪臭発生の元からとりのぞくため、クレームイメージダウンをおさえます

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グリストラップ自動洗浄装置お見積りを無料でさせていただきます。お気軽にご依頼ください。

グッドライフエコ7日間お試し下さい。効果を実感できなければ、無料で返却できます。費用は掛かりません。

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